書裡乾坤大
菜市場魚圖鑑

台灣人喜愛吃海鮮，旺盛的消費需求讓台灣的魚鮮不僅種類繁多，而且物美價廉，我們每天餐桌上都少不了魚鮮，實在應該好好認識一下。以往大家要認識海洋生物，就只能往海洋博物館、海洋公園或是水族館跑，其實大家都忘了，還有一個地方是認識海洋生物的最好去處，那就是「菜市場」或是漁港的「魚市」。

大樹文化出版新書《菜市場魚圖鑑》（吳佳瑞、賴春福合著，潘智敏攝影）蒐羅台灣菜市場常見的魚鮮種類近200種，嘗試在市場、餐桌與魚類生物學搭起第一座對話的橋樑。以菜市場名、魚的顏色做為編輯主軸，讓人人都可輕而易舉使用上手，讓市場和餐桌成為絕佳的學習教室。（記者呂方平） .....2005-01-21【台灣日報】
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