生鹿谷鄉鳳凰村的陳光博,從祖父時代家裡就種茶,是在茶叢下長大的孩子,祖父時代農業尚未現代化,無農藥無化肥原始耕植方式深烙其腦海中。婚後在台北工作,但愛山及自然的他,心中總有股召喚回鄉的力量蠢蠢欲動,待時機成熟毅然放下一切,20年前回到南投縣,在仁愛鄉海拔1500公尺的高峰地區購置一塊約一公頃的山園,種植從小耳濡目染的茶樹。
陳光博的茶園位在萬大水庫200公頃原始森林保護區旁,前後四周至今仍未開發,初到獨立的山林,從開路到水電艱辛地一點一滴逐步建設起來。剛開始也是以一般方式耕作,噴農藥、施化肥,不過,25年前因信仰一貫道而茹素的陳光博與妻子丁鳳鳴,每每看到噴農藥後,大量昆蟲走避不及死於田園,心生不忍,加上對身體健康也有害,基於對萬物的慈悲心,開始思索,祖父時代之前的農民,從不用這些化學東西,不也生存了幾千年。
養地平衡生態
在因緣際會下,認識留美土壤微生物博士吳瑞明,對養護土壤地力,及生態平衡的觀念有進一步的認識,當人類過度使用農藥及化肥後,產量增加,但土地及吃進食物的人們卻必須付出極高代價,土地所蘊含的能量消耗殆盡,有益菌、昆蟲及礦物質等元素遭全面撲殺,生態破壞,土壞硬化、酸化,所生長萬物已無能量,吃進人體後,引發癌症等各種病變,影響身心靈發展,於是決心不再使用化學製品耕種,當時還沒有「有機」這個名詞,但已走在時代尖端開始做了。
放棄便利快速達到效果的化肥農藥後,才是艱困的開始,非專家的陳光博夫妻花費許多精神、時間不斷摸索學習,出國研習,研究大自然食物鏈的運行,及昆蟲「忌避」方法,每年花費20萬元除草及人工拔草,自己研發製作酵素液肥,尤其台灣氣候高溫多濕,最難克服的是病蟲害問題,萬物自有靈性,921大地震前後一年,昆蟲為患,一季一甲地只收成18台斤,慘澹經營。
生態民宿另類經營
陳光博說,純有機種植一公頃平均只能收成200斤,僅一般種植的一半,成本卻貴好多倍,在仁愛鄉甚至在台灣都少有人做,10多年來,許多農民初發心以有機種植,但遇到病蟲害等瓶頸就退縮,宗教的力量支持他遇到困難不退縮,以提振精神內涵的堅持做利人又利己的事,強調維持身心靈健康,以修行的角度看待利潤。
三年前,以推廣善業為出發點,將原本打算自己度假用的「返樸居」,開放做民宿,精心規劃兩天一夜系列豐富的淨化身心遊程健康遊程,讓遊客身心全然放輕鬆,從裡到外深度體驗大自然。
三年多來,陳光博另類的生態民宿經營方式,獲得許多出家師父及醫生、律師等高級知識分子的熱烈回響。陳光博說,最高興的莫過於結識許多好友,與好友互相分享健康、快樂的心得,讓大地回復原有的芬芳。
.....2004-10-15【台灣日報】
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